กุ้ง กุ้ง กุ้ง>>> เมนู กุ้ง ไม่ได้มีแค่ ย่างกุ้ง
วิธีการทำ กุ้งผัดพริกเกลือ shrimps-friend-chilies-salt
หลังจากปีใหม่ที่ผ่านมา ต้องยอมรับเลยว่าเมนูกุ้งย่างนั้นเป็นส่วนหนึ่งของงานปาร์ตี้ที่ดีทีเดียว
แต่ถ้าดันซื้อกุ้งมาย่างแล้วมันย่างไม่หมดล่ะ จะทำยังไง ??????
ย่างซ้ำ ย่างแล้วย่างอีก กินกุ้งย่าง วนไปค่ะ เบื่อตายเนอะ
เรามาปรับเปลี่ยนวิถีของกุ้งกันบ้างดีกว่า
นอกจากจะย่างแล้ว กุ้งยังสามารถนำมาทำเมนูอื่นๆ ได้อีกด้วยนะ จะตัวเล็กตัวใหญ่ ทำได้หม๊ดดดด
♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦
วิธีทำกุ้งผัดพริกเกลือ
*****ส่วนประกอบ*****
– กุ้ง 1/2 กิโล
– พริกสับ 15 เม็ด (พริกชี้ฟ้า)
– กระเทียมสับ 10 กลีบ (เม็ดใหญ่)
– เกลือ 1/2 ช้อนชา
– รสดีหมู 1 ช้อนชา
– ผงชูรส 1/2 ช้อนชา
– พริกไทยดำ 1/2 ช้อนชา
– น้ำตาล 1 ช้อนชา
– ต้นหอมซอย
——– ขั้นตอนการทำ ——–
1.ทอดกุ้งให้กรอบเหลือง.พอกุ้งกรอบได้ที่แล้วตักพักไว้ก่อน
2.เจียวกระเทียม.เจียวพริกให้หอมพอเหลือง.
3.ปรุงรสด้วยเกลือ,ผงชูรส,น้ำตาล,รสดี,พริกไทยดำ
4.ใส่กุ้งที่ทอดไว้แล้วลงไปผัด.ใส่ต้นหอมซอยผัดแป๊บเดียวแล้วตักใส่จานทานคู่กับแตงกวาเข้ากั๊นเข้ากัน
♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦
ใส่ความเห็น