ถึงกับไม่กล้ากิน ! งานศิลปะซาชิมิ โดยเชฟญี่ปุ่น เพราะมันสวยงามสุดยอดเหลือเกิน
งานศิลปะซาชิมิ โดยเชฟญี่ปุ่น ในปัจจุบันอาหารไม่ได้เน้นกันเฉพาะรสชาติความอร่อยเท่านั้น แต่หน้าตาก็ถือเป็นส่วนที่สำคัญที่ทำให้ผู้ทานชื่นชอบ จนแทบจะบอกได้ว่ามันกลายเป็นงานศิลปะกลายๆ ไปแล้วก็ว่าได้
งานี้เลยทำให้เชฟหลายท่านต้องกลายเป็นศิลปินไปในตัว โดยเฉพาะการจัดจานที่ต้องมีความดงามประณีต เพื่อดึงดูดให้มันดูน่าทานมากยิ่งขึ้น
วันนี้เราจะพาไปชมผลงานศิลปะบนจานอาหารที่บอกเลยว่าสุดยอดมากๆ เป็นซาชิมิที่บอกเลยว่าสุดยอดมากๆ ด้วยฝีมือ Mikyou เชฟชาวญี่ผุ่นผู้มีความเป็นศิลปินอยู่ในตัวแบบเต็มเปี่ยม
งานของเขานั้นสร้างสรรออกมาได้อย่างสุดยอด มีความประณีต การจัดเรียงเนื้อปลาที่ทำออกมาเป็นภาพต่างๆ ได้อย่างสมจริงราวกับวาดขึ้นมา งานนี้ทำเอาหลายคนไม่กล้ากินเพราะมันงดงามเหลือเกิน…..
การจัดวางให้ออกมาเป็นภาพก็ว่ายากแล้ว การเลือกวัตถุดิบที่เหมาะสมกับภาพดูท่าจะยากยิ่งกว่าอีกนะเนี่ย….
ขอบคุณ : ที่สุดในโลก
บทความอื่นที่น่าสนใจ : รีวิว ร้านอาหารญี่ปุ่น การันตีคุณภาพ (ของดีเมืองอุดร)
ใส่ความเห็น